- ・国土交通相 離島振興プロジェクト
- 与論島観光協会主催「名物つくり」
味覚レッスン&観光レシピ開発料理講座 - ・(株)ピュラトス
- パンと食材のマリアージュ
「マッチングセオリー」 - ・島根県 邑南町 人材育成事業
- OH!バーグ商品開発 「味覚講座」
- ・講談社 HBRヘルス&ビュティー レヴュー
- 「大人のための味覚レッスン」
- ・北海道ノーステック財団 クラスター事業
- 北海道の食をもっとおいしく「味育セミナー」
- ・厚生労働省委託事業 邑南町
- 「Web OH!ええもん塾」
最適な〈味覚〉で商品開発しませんか? - ・三鷹市西社会教育会館 年間講座
- 「みんなを笑顔にする、味覚アップセミナー」
- ・スローフードジャパン、日・伊文化交流協会、経済産業省、両国大使館後援
- SLOW展「気楽に楽しむスローフード」トークショー