食育の原点は味覚から。「おいしさ」を伝えるプロになる
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2012年4月

MIIKUマスターコースに参加して(味育とは)

MIIKUマスターコースに参加して(味育とは) 味育。食育は良く聞きますが味育とは何か、そんなことを考えながら日本味育協会が主催するMIIKU マスターコースへ参加してきました。 まず冒頭に協会の代表である宮川さんから、 …

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